Информация о Узбекистане

Узбекистан – государство, расположенное в центральной части Средней Азии. Названия государства «Республика Узбекистан» и «Узбекистан» равнозначны. Столица Узбекистана – город Ташкент. Популярные города — Бухара, Хива, Термез и Самарканд. Интересна Республика Каракалпакстан. Узбекистан – безвизовая страна для граждан России, Белоруссии, Казахстана и Украины.

Население

Население Узбекистана составило свыше 30 миллионов человек на 1 января 2014 года, из них 51 % – городское и 49 % – сельское.

Язык

Государственным языком Республики Узбекистан является узбекский язык. Второй по значимости русский язык. Его знает значительная часть населения, и он имеет широкое распространение в стране. Обязательное изучение английского языка является одним из приоритетов государства.

Климат

Климат Узбекистана – резко-континентальный, жаркий и засушливый. Средняя температура зимой колеблется от −8 °C до +3 °C, в горных районах может опускаться до −16 °C. Летом температура в северных районах страны доходит до +32 °C, а на юге – и до неслабых +42 °C. Лучшее время для посещения страны – весна (с апреля по июнь) и осень (сентябрь-октябрь). Период с последней декады июня до первой декады августа в Узбекистане называют «чилля» (сорок дней). В это время температура воздуха днем в тени поднимается выше +40 °C, а ночью не падает ниже +30 °C.

Достопримечательности Узбекистана

В Шахрисабз, родной город Тимура, удобно съездить на однодневную экскурсию из Самарканда (арифметика проста: три-четыре часа в одну сторону, три часа там и 20 USD за такси). Главная достопримечательность города – руины ворот гигантского Ак-Сарая, летнего дворца Тимура. На площади рядом с развалинами стоит статуя самого Тимура, за которой находится улица Ипак-Юлы (дословно «Шелковый путь»). Она выведет к мечети Кок-Гумбаз с «фирменным» лазурным куполом эпохи Тимуридов и мавзолею шейха Шамседдина Куляля, учителя Тимура, где, кроме самого шейха похоронен и отец благодарного ученика Амир Тарагай. Там же находится и Гумбазы-Сейидан – усыпальница, воздвигнутая Улугбеком для своих потомков.

Национальная кухня

Узбекская кухня имеет в «бэкграунде» многовековую историю, а процесс приготовления ключевых ее блюд – настоящие ритуалы, каждый элемент которых четко регламентирован. На севере отдают предпочтение плову, жареному мясу, изделиям из теста и лепешкам. На юге же готовят множество сложных блюд из риса и овощей, а также делают превосходные десерты. Важное место на местном столе занимают баранина, конина, супы с большим количеством овощей, овощи сами по себе, кисломолочные продукты и хлеб. Главный напиток страны – чай. С него начинается, им же и заканчивается трапеза. Сухие марочные вина местного производства радуют хорошим ароматом и весьма недороги. Лучшими считаются продукты Самаркандского Винкомбината, а также вина «Марварид» и «Омар Хайям».

Банки и обменные пункты

Банки работают с понедельника по пятницу с 9:30 до 17:30. Обменять валюту можно в отделениях Национального банка, специализированных обменных пунктах и некоторых отелях. Многие отели и транспортные агентства принимают оплату в USD или EUR. Обменять в Узбекистане российские рубли можно только на черном рынке (курс на котором, к слову, выгоднее официального на 10-15 %). Кредитные карты и дорожные чеки найдут применение только в столице и в крупных туристических центрах.

Шоппинг

Магазины обычно работают с 9:00 до 19:00. Рынки принято посещать утром: чем раньше, тем лучше. На базарах и в частных магазинах принято торговаться – при определенном умении сбить цену в разы достаточно легко. К тому же базары – лучшее место для знакомства с самобытной жизнью страны. Там можно купить практически все: от роскошных ковров, шелка, фруктов и специй до одежды и обуви.

Таможня

Лицам старше 16 лет разрешен беспошлинный ввоз 1000 сигарет или 1000 гр. табачных изделий, 1,5 литров алкогольных напитков и двух литров вина. Запрещен ввоз наркотиков и сильнодействующих медикаментов (необходим рецепт), оружия и боеприпасов, фотографий, печатных и видеоматериалов, направленных против государственного строя Узбекистана или норм ислама. Все ценные изделия (драгоценности, фото- и видеокамеры, компьютеры и так далее) нужно декларировать. Для вывоза драгоценных металлов и камней, мехов, оружия и боеприпасов, художественных и исторических ценностей (любых предметов, изготовленных более 100 лет назад) понадобится специальное разрешение министерства культуры страны. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, но декларация обязательна.